18 septembre 2013
Velouté de champignons
Ingrédients pour trois personnes : ~ 1 oignon ~ 300gr de champignons de Paris frais ~ 2cs de farine ~ 1/4 de litre de bouillon ~ 1/2 litre de lait ~ 2cs de crème à 4% ~ 1cs de persil haché ~ Sel, poivre Faire revenir l’oignon haché et les champignons...