Risotto aux courgettes safranées Ingrédients pour quatre personnes : ~ 125gr de riz à risotto (Arborio) ~ 250ml d'eau - 50ml de vin blanc ~ 1 bouillon de volaille désydraté - 1/2 dosette de safran en poudre ~ 250gr de courgettes ~ 150ml de crème liquide...

Ingrédients pour quatre personnes : ~ 2 grosses courgettes (ou 3 moyennes) ~ 100gr de lardons de volaille ~ 4cs de crème à 5% ~ Sel, poivre Eplucher les courgettes, les couper en lamelles et les faire cuire dans une casserole remplit d'eau environ 20...